my menu hari ni u!!....ada org x lalu ek...heee...x besa mkn lg.kalu dh mkn..huh....apatah pulak itik ni susah nk cari.org dok kt town lerr...lama dh dok teringin..tp x jumpa hewan ni psl x p cari.hu..hu..klmarin ada org tnya mau x itik? on je...nk bersihkan dia ni, satu hal gak...
bulu halusnye bnyk sgt!
psl nk mkn ..kena rempuh gak.nak p pekan mc,buang bulu...lambat arr...
masakan ni aku dh mix dh!!kelante n penang...selalu kalu nk cpt boh je dlm periok tekanan...tp yg ni xtau tua ke...muda...jd kena msk mcm biasa je..tkot hancor lak...
agak2...sama x ngan korang penah buat....
-mc bwang merah,putih,halia,serai,cabai kering dan campor rempah kerutuk,rempah daging....gaul ngan itik yg dh siap di bersihkan.biar dlm 10 minit.
-tumis bwang merah,putih n 4 sekawan n asam keping....bila dh kekuningan mskkan itik yg diperap.bila rmpah msak boh santan...juga kerisik.pastikan dh empuk mskkan gula merah.agak2 je ye...kalu mau manis pelebih lerrr...pekecik api n biarlah lama skit atas dapoq...biaq mesra smua ...(gulai nsi dagang pon depa wat gini gak tau!)
*masakan gulai kelante kalu perhati wrna ke hitaman skit tu...psl depa suka boh gula melaka/merah...
selasa....11.00pg(selesai dh tjwp kt dapor,nk msk ofis lgi 1 lak...hu..hu...)
4 comments:
kak,saya tak pernah makan itik..org kata dagingnya liat sikit,betul ke?
kalu yg tua memang liat..yg muda x la...mcm org wei...he..he...
tp zaman moden ni semua 2 blh ajust la kam...boh je presure cooker..kalu boh apa pon hncur...so, bkn masalah.lerr...tryla kam....sedapp...
Pernah makan itik sekali je.masa kecik2 dulu.tak ingat dah camane rasa die :D
blogresepi- selalunye itik ni sdp buat gulai guna bahan2 yg bnyk...serai,halia...bg ilang bau dia..so far slama ni sya buat depa mkn memang mnjilat jari! he..he...cuba la...
Post a Comment