DI petang petang cuti sesekali minum bersama keluarga tentunya menyeronokkan ? Sebenarnya lama dah tak buat kuih ni.Dulu.... sempatlah juga jadi 'penjual donat'...he..he... pencen dah!!.Sebelum nak jadi betoi2 donat ni..mcm2 ranjau dilalui.Beberapa kali juga jadi habuan ayam maupun 'ayun' ke sungai! hu..hu...hu...Mana tidak..org yg bagi resepi ni bukan nak bagi betul.takut depa tak dapat cari makan.Punyala kedekut ilmu! huh...sepatutnya ilmu disebarkan dan mendapat pahala.Dah banyak org aku bagi resepi ni....patutlah tak kaya kaya!! he..he..
Anak anak memang suka giller!! masa depa kecik2la...so, skrg buat dan sedekah jiran2...masa jual dulu pun memang suka buat besaq2..puas! memang laku dan siap tanya lagi awat berhenti? mana nak untung kalau menjual sambil menderma.he..he..
Hah..coklat tu anak dara aku yang buat...nak jamu kawan2 dia nak mai rumah!
Ok... aku perturunkan ilmu..ni resepi ori lgi.gerenti jadi.cubala....
bahan A
25g yeast(yeast basah)
3 sudu gula
3 sudu susu
250ml air
bahan B
telur 1 biji
marjerin 15gm(sesenduk)
bahan A campur n biar 10 minit....nmpak berbuih
baru campur bahan B dan masukkan tepung gandum.sedikit demi sedikit.angaran tepung dlm setengah kg.Uli biar sebati biar 45 minit.Next...uli n canai.terap guna acuan.agak2 dah hilang bekas tangan,gorenglah......api jgn terlalu kuat,sederhana dan balik2..biar wrnanye sekata....
Kalau ada anak2 ramai elok cuba.Berbaloi...tgk depa mkn pun kita dah terasa kenyang!!
No comments:
Post a Comment